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Elex

군만두 본문

요리의 神

군만두

프리랜서 프로그래머, Elex 2012. 12. 22. 03:44


SHW-M250S | 1/60sec | F/2.6 | 4.0mm | ISO-40

만두에는 다양한 조리법이 있다. 찜만두, 군만두, 물만두, ...

그 중에 나는 군만두가 젤 좋다.

군만두는 소스에 찍어 먹는다. 이 때 소스는 우스터 소스가 최선이다.

하지만 이제부터 이 글에 적으려는 것은 우스터 소스가 없을 때 집에 있는 재료로 만들 수 있는 소스다. 이것이 차선이다.

조그마한 간장 종지를 하나 준비하자.

설탕을 조금,

그 위에 식초와 간장을,

마지막으로 고춧가루를 곁들인다. 

뭐, 비율은 각자 기호에 맞게, 끝.


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