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요리의 神/커피 이야기

아메리카노

프리랜서 프로그래머, Elex 2011. 10. 13. 10:20

아메리카노(americano)는 에스프레소에 뜨거운 물을 더해서 마시는 방법으로 농도는 드립커피와 비슷하지만 풍미는 다르다. 농도는 물의 양에 따라 달라진다.

americano

컵에 따뜻한 물을 채운 후, 에스프레소 1 샷을 넣어준다. 기호에 따라 시럽을 첨가한다.

시럽은 물과 설탕의 비율을 1 : 2로 희석하여 만든다.


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